中國工商銀行股份有限公司麗江分行職工食堂承包服務招標
標訊類別： 國內招標
資金來源： 其他 
中國工商銀行股份有限公司麗江分行職工食堂承包服務招標
項目編號：0251200000202400102/KCFW-2024-08324
1．招標條件
本項目為中國工商銀行股份有限公司麗江分行職工食堂承包服務項目，招標人為中國工商銀行股份有限公司麗江分行。本項目已具備招標條件，現進行公開招標，特邀請有興趣的潛在投標人參與本項目投標。
2．項目概況與招標范圍
2.1服務地點：中國工商銀行麗江分行本部機關及麗江支行
2.2上限價：23元/天/人（即：早餐餐標5元/人，午餐餐標18元/人）。
2.3招標范圍：麗江分行職工食堂承包期間工作餐提供，包括但不限于：
（1）供餐類型：早餐和午餐，早餐應當提供米線、面條、餌絲、包子、饅頭、花卷、豆漿、油茶（或酥油茶），每周提供一次稀飯（或稀豆粉）等（每餐提供其中7至8種）。中餐備自助餐，應當提供至少6個菜1例湯（葷菜1個，串葷2個，素菜2個，涼拌菜1個，同時提供1例菜湯）。
（2）若招標人有業務招待用餐或會議活動用餐（可能有早、中、晚餐和夜宵），應當提前半天以上將用餐人數、時間、備餐方式和餐費標準告知中標單位，中標單位按照招標人的標準配菜，擬定菜單（包括主、副食）后向招標人提交菜單，招標人簽字同意后，中標單位按照菜單備餐。如招標人不能提前通知的，但有臨時加餐的需要，乙方也應當積極配合，餐費在當月結算。
（3）服務期限內中標單位提供廚房及食堂餐廳、接待餐廳內以及衛生間走到等區域的日常保潔，煙道維修和日常設施設備的維修除外。具體內容詳見招標文件“第四章 技術需求說明書”和“第五章服務需求說明書”的內容和要求。
2.4服務期限：3年，合同一年度一簽，一年一考核，每年對供應商以員工滿意度問卷調查、綜合考核等形式進行，評分考核85分以上，考核合格后續簽下一年服務合同。如在合同執行過程中產生了服務質量不好、達不到招標人對供應商的年終考核標準或出現食品安全衛生問題或出現違法違規、轉租轉包、擅自調價或變相降低餐標品質或不服從管理等行為的，服務立即終止，招標人不再與其簽訂下一年合同；營業期間供應商應積極主動了解員工用餐服務需求及滿意情況，如果發生違約情況或有35%以上（含35%）的員工提出對食堂用餐或供餐服務不滿意，或者考核不足80分，工行有權無條件終止與供應商的承包合同，供應商依法承擔由此造成的所有損失。
2.5服務標準及要求（包括但不限于）：
（1）食品安全、消防安全、衛生條件等符合國家及地方相關規定。招標人具體要求詳見招標文件“第四章 技術需求說明書”和“第五章服務需求說明書”的內容和要求。
（2）供應商應本著“服務員工、保本經營”的原則提供服務，包括但不限于：切實加強制度建設和員工培訓；落實“明廚亮灶”的相關要求；實行標準化管理；按照工行相關要求嚴格進行人員管理、規范經營服務活動等。
（3）供應商對食堂所需的食材的采購必須從正規渠道進行采購，且采購量與實際使用量必須完全一致。
（4）供應商須按招標人要求，實時對食堂進行安全巡視，落實防火、防盜、防破壞等安全防范，注意消防檢查及其它安全隱患排查。
（5）服務場地除招標人提供的設施設備以外的房屋、食堂設備設施、易耗品及附屬建筑的煤氣費等，全部由成交單位承擔；按照工行要求，進行相關設施設備的投入和改造，費用自行承擔。
（6）供應商成交后不允許任何形式的分包、轉包、轉租，一經發現招標人有權立即終止合同并追究相關責任。
（7）所有餐飲食品的飯菜價格須由工行審核或公示，供應商不得擅自調價，不得變相降低餐標。
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（9）供應商員工上班必應統一著裝，保持良好的整體形象。
（10）現場就餐餐標要求：
早餐提供品類：米線、面條、餌絲、包子、饅頭、花卷、豆漿、油茶（或酥油茶），每周提供一次稀飯（或稀豆粉）等（每餐提供其中7至8種）；
中餐備自助餐，6個菜1例湯（葷菜1個，串葷2個，素菜2個，涼拌菜1個，同時提供1例菜湯）。做到安全衛生，健康可口。
（11）符合《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規范》、《食品衛生許可證管理辦法》、《學校食品安全與營養健康管理規定》、《學生集體用餐衛生監督辦法》及“餐飲服務單位食品安全管理制度”等國家及地方現行管理規定。
2.6標段劃分：本次招標只設一個標段。
3．投標人資格要求
3.1準入條款
（1）投標人須為具有獨立承擔民事責任能力的法人或具備國家認可經營資格的其他組織或自然人。
（2）投標人在最近三年（2021年1月1日至今，以法院判決書落款日期為準）的經營活動中沒有行賄犯罪、串通投標犯罪等重大違法記錄；在“信用中國（www.creditchina.gov.cn）”無嚴重失信主體名單查詢等情況【提供上述信用信息查詢記錄的網頁截圖（若弄虛作假一經核實取消投標資格）】。
（3）投標人須承諾：在最近三年內（2021年1月1日至今）與中國工商銀行的項目合作過程中，沒有出現重大合同違約、泄露商業秘密或技術秘密等事件，并且未被列入《中國工商銀行不良行為供應商禁入名單管理辦法》的禁入名單。
（4）投標人須承諾：如在本次公開招標中入圍/中標，在入圍/中標期間不得拒絕接受中國工商銀行麗江分行訂單/合同，不得接受訂單/合同后采取各種方式拒絕履約；否則，中國工商銀行有權將其列入《中國工商銀行不良行為供應商禁入名單管理辦法》的禁入名單中，取消入圍資格，并作出相應處理。
（5）單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同供應商，不得參加同一合同項下的采購活動【提供承諾書】。
（6）投標人須承諾：可按招標人要求提供增值稅專用發票或增值稅普通發票。
3.2專用條款
（1）投標人或其經營場所須具有行政主管部門核發的《食品經營許可證》。
（2）投標人須具有1個服務期限不少于三年的餐飲管理或服務經驗，須附業績證明材料掃描件（業績證明材料指中標通知書或合同協議書）。
（3）服務要求：投標人確保所提供的食用油、菜品、調味品等食材的安全性、可追溯性（提供書面承諾書原件）。
（4）服務團隊成員要求：擬派駐本項目的服務管理人員須包括項目經理（行政主管）一名、中級廚師一名、初級廚師一名、幫廚及餐廳服務員兩名。中級廚師須具備中式烹調師且職業等級為中級（職業資格四級），初級廚師須具備中式烹調師且職業等級為初級（職業資格五級）及以上的，并提供職業資格證書；所有派駐本項目人員均須具備三年以上餐廳服務工作經歷、健康證及無犯罪記錄（須提供派出所出具的證明材料或承諾書）。
（5）本項目不允許轉包、違法分包，不接受聯合體投標，提供承諾書。
4.資格審查方式
本次招標采用資格后審的方式進行資格審查。
5.招標文件的獲取
5.1凡有意參加投標者，請于2024年5月23日09時00分2024年5月29 日17時00分（北京時間）在網上獲取電子招標文件
5.2招標文件每套售價600.00元，售后不退。
6．投標文件的遞交（投標人可任意選擇下列一種方式遞交投標文件）
方式一：現場遞交
6.1投標文件遞交的截止時間（投標截止時間）2024年6月14日09時30分（北京時間）。
6.2遞交投標文件截止地點為：昆明市
方式二：郵寄遞交
6.3投標文件遞交的截止時間（投標截止時間）2024年6月14日09時30分（北京時間），收件人地址及電話：昆明市
友情提醒：報名前與下方聯系人索取投標登記表，以及辦理后續事宜。
聯系人：袁 先 生
手 機：13021066931
郵 箱：13021066931@163.com