北京化工大學食堂原材料采購遴選項目遴選公告
招標編號：BUCTHWHB2021007
開標時間：2021-05-20招標人：北京化工大學
資金來源：國內政府資金
受北京化工大學的委托，對“北京化工大學食堂原材料采購遴選項目”（項目編號：BUCTHWHB2021007）進行遴選采購。歡迎業界口碑良好的公司參加遴選。
一、遴選項目名稱：北京化工大學食堂原材料采購遴選項目
二、采購內容
包號
采購內容
入圍家數
供應商資格
交貨地點
服務期限
1
蔬菜水果類
2家（備選2家）
A或B
采購人指定地點
自合同簽訂之日起2年
2
米面雜糧類
2家（備選1家）
3
非轉基因大豆油類
2家（備選1家）
4
豆制品類
2家（備選1家）
5
飲品原料類
2家（備選1家）
有營業執照，能夠獨立承擔民事責任，有生產或供應能力
6
面包制品原料類
2家（備選1家）
說明：
1.A、B需提供有效期內的入圍證明材料
A:2021年北京學校基地直供平臺供應商。
B:2021年高校聯合采購中心平臺供應商。
2.本次遴選共設置6個包，每一包根據綜合評審后得分成績，由高到低順序按每包設定的入圍供應商數量優先入圍排名靠前供應商。
3.本項目遴選共6包，每家遴選響應單位選報z多不超過2個包進行響應，在領取遴選文件時必須注明響應包號，不得對未登記的包號進行響應。
4.第1-4包供應商須滿足日配要求，5、6包須根據采購人實際需求配送。
三、技術需求
（一）技術參數：（本次遴選按商品分類須對應符合以下要求）
序號
產品類別
質量要求或質量參數

1
蔬菜水果類
1
水量充足、無空殼、皺皮、干澀現象、色澤新艷、光亮無變色。硬度飽滿、充實、軟硬適中；


2
相同新鮮條件下無外力造成的傷害。如擠傷、壓傷、碰傷、切口、裂傷等；


3
無不良病蟲害。表面、中間無蟲卵遺留，無蟲眼；

4
曲線諧調、外形優美、果實碩大、無不良圖案及異狀；

5
成熟度適中、無過熟、未熟現象；

6
如有包裝應完整干凈；

7
瓜果類：外表光亮無斑點，有新鮮連接的秧，形狀正常、無軟塌處、并成熟。

8
柑桔類：不空殼、水分充足，外表完美。

9
漿果類：無腐爛、變色、外形不完整、不成熟。
梨果類：色澤、大小適中、無硬節、有果把兒。

10
蔬菜干凈整潔、鮮嫩、菜型均勻、無黃葉、無嚴重傷痕、無蟲害、無爛斑、無腐爛；

11
主要品種能夠提供產地證明，可溯源；

12
農藥殘留不超過國家限定標準并能夠定期提供農殘檢測抽樣報告；

2
米面雜糧類
1
大米須滿足標準：GB1354-2018；
面粉須滿足標準GB1355-1986；

2
產品等級為***，大米不完善粒、碎米量、雜質含量、水分等指標達標，無異常色澤和氣味；面粉灰分、水分、脂肪酸值等指標達標，無異常色澤和氣味。

3
非轉基因大豆油類
1
食用油須滿足標準：GB1535-2003；食用油氣味、色澤、透明度、酸值、煙點等指標達標，不得摻雜其他低價油品。

4
豆制品類
1
豆腐：不易碎、有韌性、老嫩適中；

2
香干、豆皮、豆絲等：新鮮、有韌性，表面不粘手，無異味；

3
吊白塊和二氧化硫等檢測指標含量不得超標；

4
一切豆制品真空包裝，日產日銷。

5
飲品原料類
1
包裝產品均須正規包裝，具有SC標或生產許可；

2
干貨、散裝類供應商需在包裝上貼標識，標識包括品名、規格、包裝日期、保質期、供應商名稱、貯存條件等;

3
具備穩定可靠的正規進貨渠道，能夠溯源；

4
不得含有非法添加劑;

5
具備檢驗報告。

6
面包制品原料類
1
包裝產品均須正規包裝，具有SC標或生產許可；

2
干貨、散裝類供應商需在包裝上貼標識，標識包括品名、規格、包裝日期、保質期、供應商名稱、貯存條件等;

3
具備穩定可靠的正規進貨渠道，能夠溯源；

4
不得含有非法添加劑;

5
具備檢驗報告。

（二）其他要求：
1.生產加工/倉儲環境要求：
（1）生產企業要有合格的生產加工環境及配套的生產和檢測設備。
（2）經銷商性質的供應商應有獨立的、滿足儲存條件的倉庫。
2.配送服務能力要求：
（1）配送時間要能夠滿足食堂或庫房的要求。
（2）配送車輛應滿足配送貨物的衛生要求。
（3）如遇緊急情況，須保證2小時內完成補貨。
（4）疫情管控期間涉及冷鏈食品類需提供樣本新冠病毒檢測合格證明。
3.價格要求：
（1）第1-4包所有原材料商品種類價格不應高于該供應商在北京學校基地直供網站的售賣價。原材料商品價格制定辦法為：乙方按照甲方制定需求的原材料品種即時報價，甲方參考北京學校基地直供平臺指導價、新發地批發價、中國餐飲價格網等大型農貿批發市場行情，本著降低采購成本的原則，甲乙雙方可以議價，甲方通過多方比價等方式與乙方進行議價,價格按z終議定結果雙方在報價單簽字確認后執行。
（2）第5-6包所有原材料商品種類價格按照北京市主流市場/網站/三方比價扣除供應商承諾優惠比例后確定。甲方參考北京學校基地直供平臺指導價、新發地批發價、中國餐飲價格網等大型農貿批發市場行情，本著降低采購成本的原則，甲乙雙方可以議價，甲方通過多方比價等方式與乙方進行議價,價格按z終議定結果雙方在報價單簽字確認后執行。
（3）價格調整機制：市場價格上漲波動高于5時（糧油，蛋類，蔬菜除外），且超過供應商遴選文件中價格承諾幅度時，供應商可申請調價，調價須提前提交書面的調價申請，遴選人進行市場調查并與供貨商議價，并報主管領導審批，同意后再行調價。市場調查綜合參照其他高校的采購價及大型農貿市場的價格走勢。若市場價格下降時，供應商必須參照市場價格下調幅度主動向遴選人及時報送原材料調價文件，若遴選人在市場調查中發現某些食材品種市場價下降而供應商未給予及時下調價格的，遴選人有權要求供應商補償經濟損失，嚴重的可與其解除合同。
（4）供應商需響應上述要求并在響應文件中進行承諾。
4.交貨形式及時間：供應商應按采購人的訂單品種、數量、規格、質量標準和指定時間送貨上門（一般情況下自采購人提出定貨需求后次日內將貨物送至指定地點,特殊情況接到采購人提出定貨需求后2個小時內將貨物送至指地點）。
5.貨物質保期要求：供應商供應的貨物必須在保質期內，剩余保質期不低于該產品標注保質期的2/3，標識齊全。
（1）所有產品符合《中華人民共和國食品安全法》和產品安全生產質量標準的要求。
（2）所有產品供貨時須能夠提供有效的產品檢測報告。
（3）供應商應做到送貨及時、服務周到（注：供應商需在響應文件中明確供貨時間、服務承諾、保障措施、倉儲方案等）。
6.交貨地點：采購人指定地點。
7.付款方式：供應商需在每月度盤庫對賬之后7個工作日內及時提供正規發.票、驗證頁等票據；采購人憑發.票付款，正常月份執行月結制，遇節假日、寒暑假及其他特殊情況延期結賬。
8.服務期限：二年
四、供應商資格條件
（一）在中華人民共和國境內合法注冊的，具有獨立法人資格的供應商；
（二）滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規定的所有條件；
（三）在法律上和財務上獨立、合法運作并獨立于采購人和采購代理機構之外的供應商；
（四）供應商具有有效期內的食品經營許可證或食品生產許可證；
（五）第1-4包供應商需具有2021年北京學校基地直供平臺供應商或2021年高校聯合供應商資質；
（六）法律、行政法規規定的其他條件；
（七）供應商必須向采購代理機構購買遴選文件并登記備案，未經向采購代理機構購買遴選文件并登記備案的潛在供應商均無資格參加本次遴選；
（八）供應商未被“信用中國”網站列入失信被執行人、重大稅收違法案.件當事人名單及“中國政府采購網”政府采購嚴重違法失信行為記錄名單；
（九）單位負責人為同一人或者存在直接控股、管理關系的不同供應商，不得同時參加本項目同一包號的遴選。國有企業，央屬企業，大型合資企業不在本條款約束范圍。為本項目采購需求提供咨詢、編制或審核等服務的供應商，不得再參加本項目遴選。本項目的采購代理機構及其分支機構不得參加本項目遴選；
（十）選擇投第1-4包的供應商須滿足需求表中A或B條件；
（十一）本項目不接受聯合體響應；
五、遴選文件發售
（一）遴選文件發售時間：2021年4月30日起至2021年5月10日，每天上午9:00至11:30，下午13:30至16:30（北京時間，法定節假日除外）；
（二）遴選文件獲取方式：
領取文件地點：北京市海淀區；
（三）遴選文件售價：人.民幣500元，本項目只接受現場報名，遴選文件售后不退。領取文件時請攜帶：
1、法人授權委托書、被授權人身份證復印件及原件；
2、營業執照副本復印件；
3、食品藥品監督管理局頒發的食品經營許可證和有效期內的食品流通許可證復印件。
4、第1-4包供應商需提供2021年北京學校基地直供平臺供應商或2021年高校聯合供應商資質復印件。
上述報名資料均需加蓋公章。
六、響應文件的遞交：
（一）響應文件遞交截止時間：2021年5月20日9時0分；
（二）遞交文件地點：北京市；
（三）逾期送達或不符合規定的《響應文件》不予接受。

聯系人：郝亮（經理）
電話：010-58977952
手機：13146799092
傳真：010-58977952
郵箱：1094372637@qq.com